Depuis sa création en 2016, Les Extraordinaires a lancé plusieurs projets pour mener à bien sa mission : favoriser l’emploi des personnes en situation de handicap mental ou cognitif dans le milieu ordinaire grâce à la restauration.
Le premier restaurant inclusif Le Reflet a vu le jour à Nantes en 2016 puis à Paris en 2019. Suivi par les lancements du collectif de restaurants inclusifs Les Brigades Extraordinaires en 2020 ainsi que la première chaîne inclusive et gastronomique Les Chefs Extraordinaires et le média écrit Le Mag.
Aujourd’hui, la chaîne Chefs Extraordinaires c’est plus de 40 vidéos autour de la restauration, les producteurs et autres acteurs du milieu, plus de 2 000 abonnés qui nous suivent et réalisent nos recettes, toujours plus de Chefs Extraordinaires venant de multiples restaurants inclusifs créés grâce au collectif Les Brigades Extraordinaires.
Retrouvez chaque Recette Extra et Astuce de Chef présentées par nos Chefs Extraordinaires. Partez à la rencontre de différents producteurs locaux et chefs ordinaires qui nous ouvrent les portes de leurs restaurants dans Produits de Terroir et Entre Chefs. Écoutez leurs histoires dans les Interviews !
Présidente et Fondatrice de l’association et les restaurants Le Reflet
Coordinatrice de l’association et responsable Brigades Extraordinaires
Chargée de communication
Responsable et réalisatrice média Chefs Extraordinaires