Les Chefs Extraordinaires sont des professionnels de la restauration travaillant en salle ou en cuisine dans un restaurant inclusif du collectif Les Brigades Extraordinaires.

Chaque responsable de professionnel de la restauration en situation de handicap choisit une recette en adéquation avec ses compétences, la prépare en amont et la suit pendant le tournage.

Les invités des Chefs Extraordinaires sont soit des chefs ordinaires, influenceurs, producteurs, acteurs dans le monde du handicap. Nous nous rendons dans les cuisines des restaurants du collectif des Brigades Extraordinaires et allons à la rencontre des producteurs locaux de chaque région visitée.